Catering/Festmenyer

Observera att dessa rätter måste förbokas minst 3 arbetsdagar. Ovanstående rätter kombineras enligt eget önskemål som 1 rätt, 2 rätter eller 3 rättersmeny (1 rätt under varje rubrik) Detta är ett axplock och vi vill gärna få utmaningar för vårt köksteam. Bufféer och de olika rätter kan endast beställas vid minst 20 personer. Plocka gärna ihop en trerättersmiddag ett alternativ av varje.

Bufféer

*Italiensk buffé - 245 kr/person
Parmaskinka, kycklingfilé med örtcrème, salami, capresa (tomat & mozzarellasallad), pastasallad, spenat och parmesan paj, oliver, bruchetta, blandsallad,italiensk dressing,hembakat bröd, tapenade, ost och smör.

*Svensk buffé - 255 kr/person (285 Kr. inklusive jordgubbstårta)

3 sorters sill, räkägg, gravad lax med hovmästarsås, varmrökt lax med örtsås, rostbiff, rökt skinka,  köttbullar, prinskorv, potatissallad, kokt potatis, blandsallad, dressing, ost, smör och hembakat bröd

*Grillbuffé - 265 kr/person (295:- inklusive jordgubbstårta)

Lågtempererad  högrev,Drumsticks, Italiensk Bratwurst, Lax i folje, Persiko ochrödlökssallad , fransk potatissallad, aioli, salsa, tzatziki, blandsallad, tomatsallad, smör, hembakat bröd, dressing.

*Tacobuffé 175:-

Köttfärs, tärnad kyckling, tortillabröd, nachochips, mais, tomat, lök, gurka, sallad, riven ost, tomatsalsa, guacamole, gräddfil.

*Pytt i panna buffé 165:-
Perfekt att bjuda som vickning eller efter en dags aktivitet.
serveras med stekt ägg rödbetor och blandsallad

Vi skräddarsyr även bufféer efter era önskemål. (Student, kräftskiva, påsk, midsommar, julbord.)

Smörgåstårtor och landgångar

Smarrig landgång 85:-
Smörgåstårta med ost och charkuterier 75:- per person, minimum 9 personer.
Smörgåstårta med räkor och ägg 85:- per person, minimum 9 personer.

Förrätter

*Klassisk Toast skagen på Danskt rågbröd - 105 kr
*Parmalindad Honungsmelon på en bädd av vildvuxen ruccola - 98kr
*Rökt Lax med hjortroncrèmefraiche 105:-
*Laxbakelse på mörkt bröd. Serveras med örtolja och liten sallad 98 kr.
*Tomat och mozzarellasallad servers med rödlök och vinäigrette 75:-

Varmrätter

*Lättgravad Laxtournedos med vitvinssås med färsk potatis och primörer 195:-
*Smörstekt gös med kantareller på bädd av potatis, gurka, spenat och pepparrotssmör 195:-
*Helstekt biffrad serveras med chillibearnaise och klyftpotatis 185:-
*Lammytterfilé med rödvinssky och potatisgratäng 225:-
*Seranoinlindad kycklingfilé fylld med soltorkad tomat basilikacrème och potatishalva 175:-

Desserter

*Cheesecake toppad medbärkompott - 59: kr
*Krämig chokladtårta med lättvispad grädde 45:-
*Vit chokladmousse med limemarinerade jordgubbar 55:-
*Pralin på finaste choklad 25:-

Öppettider

Måndag- Torsdag : 8-15

Fredag-Söndag: 8-15

Måndag-Fredag
10.30-14.00

Välkomna!
Rolf & Nina med personal

Lunch & à la carte

Här kommer du direkt till dagens lunch meny
Se veckans meny »

Året Julbordcatering 2019

Året Julbord beställer du enklast genom oss. 
Innehållet och pris hittar du under rubriken Julbordscatering.

Fest och bröllop i skön och avslappnad miljö? Då har ni kommit rätt

Kontakta oss